По ее словам, это популярное фруктовое лакомство не следует употреблять вместе с мясом, медом и холодной водой. Эти рекомендации основаны на химическом составе хурмы, в частности, на высоком содержании танинов, которые могут негативно влиять на процесс пищеварения.

Танины, содержащиеся в хурме, способны связываться с различными веществами, что затрудняет их усвоение организмом. Соломатина пояснила, что мясо требует длительного переваривания, и его расщепление может нарушаться при взаимодействии с танинами. При попадании хурмы в ротовую полость, может возникать неприятный вкус, что также свидетельствует о затрудненном всасывании и нарушении пищеварительных процессов.

Кроме того, хурма содержит большое количество сахара, что делает сочетание ее с медом нежелательным. По словам диетолога, такое сочетание может значительно повысить уровень глюкозы в крови, что может быть опасно для людей с нарушениями обмена веществ.

Еще одним важным моментом является запивание хурмы холодной водой. Соломатина отметила, что холодная вода может спазмировать пищеварительные сфинктеры, что приводит к нарушению выделения ферментов и, соответственно, к ухудшению пищеварения. Для оптимального усвоения хурмы рекомендуется употреблять ее отдельно от других продуктов.

В заключение, диетолог советует не смешивать хурму с другими продуктами, чтобы она могла хорошо усвоиться и не мешала перевариванию пищи. Это поможет избежать неприятных последствий и насладиться всеми полезными свойствами этого фрукта.