Однако насколько это утверждение соответствует действительности? Разобраться в этом вопросе помог гастроэнтеролог Антон Загайнов.

По словам врача, помидоры действительно способны снижать артериальное давление благодаря содержанию калия. Этот минерал помогает выводить из организма натрий, уровень которого, при снижении, способствует нормализации артериального давления. Кроме того, помидоры содержат ликопин — пигмент с мощными антиоксидантными свойствами, который может снижать уровень воспаления и тем самым улучшать состояние сердечно-сосудистой системы.

Что касается способов употребления помидоров, то для достижения наилучшего эффекта рекомендуется есть их в свежем виде, добавляя в салаты или готовя натуральный томатный сок. Важно отметить, что соки в пакетах не подойдут, так как они часто содержат высокое количество соли. Для приготовления 200 мл сока потребуется около 300 г свежих томатов. Термическая обработка помидоров также увеличивает уровень биодоступного ликопина, что усиливает их полезные свойства.

Рекомендуемая порция помидоров составляет 200-300 граммов в день, что может быть представлено как в виде сока, так и в виде свежих овощей. Однако помидоры не единственные продукты, которые могут помочь в снижении артериального давления. К ним относятся бананы, листовые зеленые овощи, чеснок, овсянка и бобовые. Жирная рыба, такая как лосось и скумбрия, также рекомендуется благодаря содержанию омега-3 жирных кислот.

Антон Загайнов подчеркивает, что для контроля артериального давления лучше всего начинать с изменения образа жизни и диеты. Хотя продукты могут способствовать снижению давления, в некоторых случаях, особенно при гипертонии, без медикаментов не обойтись. Врач рекомендует сочетать здоровое питание с физической активностью и при необходимости обратиться за консультацией к терапевту или кардиологу для выбора оптимальной стратегии лечения.