Об этом 16 октября на пресс-конференции, посвященной Всемирному дню здорового питания, сообщила Антонина Стародубова, заместитель директора ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» по научной и лечебной работе и главный внештатный специалист-диетолог.

Стародубова подчеркнула важность молочных продуктов, особенно для определенных групп населения. «Эксперты Российской Федерации утверждают, что именно россиянам необходимо потребление двух, а лучше трех порций молочных продуктов в день. Особенно это актуально для детей и подростков, а также для пожилых людей», — отметила она. В случаях, когда молоко недоступно, диетолог рекомендует кисломолочные продукты, которые также являются ценными источниками белка и кальция, необходимых для здоровья опорно-двигательного аппарата.

Кроме того, Стародубова обратила внимание на то, что в питании нет вредных продуктов. По ее словам, еда должна оцениваться по рекомендуемому количеству ее потребления. «Не существует вредных продуктов. Есть продукты, которые мы можем употреблять и должны употреблять ежедневно, даже несколько раз в день. Это овощи и фрукты — источники сложных углеводов. А есть продукты, которые мы можем позволить себе только в праздничные дни, такие как торты и сладости», — пояснила она.

Таким образом, эксперты подчеркивают важность сбалансированного питания, в котором молочные продукты занимают значительное место, а также акцентируют внимание на необходимости осознанного подхода к выбору продуктов в повседневной жизни.