В беседе с The Guardian они поделились своим мнением о "вредной" пище и ее влиянии на здоровье.

По мнению Линии Патель, люди, потребляющие ультраобработанные продукты, чаще сталкиваются с проблемами ожирения и хроническими заболеваниями. Однако точная причина этого неизвестна. Возможно, добавленные ингредиенты негативно влияют на кишечник или способствуют перееданию из-за содержания насыщенных жиров, сахара и соли.

Прия Тью призывает не бояться ультраобработанных продуктов и не исключать их полностью из рациона. Она утверждает, что некоторые продукты, такие как хлеб, миндальное молоко и наггетсы, могут быть вполне безопасны для здоровья, если употреблять их с умом. Важно помнить о здравом смысле в питании и не злоупотреблять ультраобработанными продуктами, но и не отказываться от них полностью.

Таким образом, диетологи призывают к балансу и разумному подходу к питанию, не ставя ультраобработанные продукты на один уровень с "вредной" пищей, но и не рекомендуя их употреблять в избытке. Важно следить за своим рационом и делать выбор в пользу здоровых и полезных продуктов.