Это включает не только сахар, который мы добавляем в чай или кофе, но и скрытый сахар, содержащийся в различных продуктах и напитках. Некоторые исследования показывают, что современные люди могут потреблять около 60 грамм сахара в день, что в год составляет около 24 кг.

Сахар содержится не только в добавках, но и в продуктах, таких как хлеб, фрукты, десерты, сладкие каши, газированные напитки и фруктовые соки. Любители сладких напитков и соков могут легко превысить рекомендуемую норму по сахару. Например, в стакане сока содержится от 5 до 8 ложек сахара.

Для мужчин с рационом на 2200 ккал рекомендуется не употреблять более 52 грамм сахара в день, а для женщин с питанием на 1800 ккал норма составляет не более 30 грамм. Всемирная организация здравоохранения рекомендует сократить потребление сахара до 5% от общего числа всех продуктов-источников энергии.

Существуют два вида сахара: натуральный, который естественным образом присутствует в пище, и добавленный, который производители добавляют при изготовлении продуктов. Натуральный сахар содержится во фруктах, зерновых культурах, молочных продуктах, свекле и сахарном тростнике. Добавленный сахар содержится в кондитерских изделиях, сдобе и подслащенных напитках.

Избыточное потребление сахара может привести к различным проблемам со здоровьем, включая ожирение, снижение иммунитета, проблемы с памятью и сном, нарушения пищеварения, а также проблемы с кожей, зубами и костями. Поэтому важно контролировать потребление сахара и при необходимости сократить его количество в рационе.

Отказ от избыточного употребления сахара может привести к улучшению общего состояния организма, включая уменьшение веса, улучшение памяти, нормализацию сна, улучшение состояния кожи и зубов, а также восстановление микрофлоры в организме. Важно помнить, что избыточное потребление сахара может привести к серьезным проблемам со здоровьем, поэтому важно контролировать его потребление.