По ее словам, это настоящий источник важных для здоровья полезных веществ.

«Горбуша — самая распространенная и доступная рыба из семейства лососевых. Она обладает отличным питательным профилем. Особенно много в ней омега-3, белка, витамина B6 и селена. Такая рыба менее жирная, чем лосось. Горбуша может быть предпочтительным продуктом для тех, кто следит за калорийностью», — пояснила Сухорукова.

Она отметила, что этот вид красной рыбы полезен для общего укрепления организма и нервной системы. Также, по словам специалиста, горбуша из-за содержащегося в ней селена помогает бороться со свободными радикалами, влияющими на здоровье кожи.