Несмотря на то что авитаминоз, или полное отсутствие витаминов, встречается редко, гиповитаминоз, то есть менее острый дефицит, является довольно распространенным явлением.

По словам Зайцевой, дефицитные состояния чаще всего проявляются в осенне-зимний период. Это связано с изменением рациона: люди переходят с местных овощей и фруктов на привезенные, которые часто содержат меньше витаминов. Кроме того, в холодное время года наблюдается увеличение потребления калорийной пищи, такой как выпечка и сладости. Также зимой усиливается нагрузка на иммунную систему из-за частых простуд, что требует дополнительного пополнения запасов витаминов и микроэлементов.

Среди основных признаков гиповитаминоза можно выделить слабость, повышенную утомляемость, ухудшение настроения и качества сна, а также сухость кожи и выпадение волос. Зайцева уточняет, что дефицит витамина A может привести к поражениям слизистых оболочек, а нехватка витамина D снижает защитные функции организма и может вызывать ухудшение настроения. В случае более серьезного авитаминоза могут наблюдаться нарушения работы различных органов и систем.

Эндокринолог также предостерегает от бесконтрольного приема витаминных комплексов. Многие из них являются биологически активными добавками, эффективность которых не всегда подтверждена. Прием витаминов без анализа может привести к гипервитаминозу. Поэтому важно знать необходимую дозировку и сроки приема, а для этого лучше обратиться к врачу.

Зайцева отмечает, что зимой чаще всего наблюдается нехватка витаминов D и C. Это связано с усиленной работой иммунной системы и коротким световым днем. Для поддержания уровня витамина D рекомендуется обратиться к специалисту за рекомендациями по дозировке и форме препарата. Витамин C, в свою очередь, можно получать из продуктов питания, однако избыточное поступление этого витамина может негативно сказаться на здоровье почек.