Японское издание Yahoo News Japan опубликовало материал, в котором автор Кэцукэн делится своими наблюдениями о влиянии уксуса на здоровье человека. Он утверждает, что небольшое количество этого вещества в ежедневном рационе может помочь нормализовать уровень глюкозы и артериального давления при их повышении.

Кэцукэн напоминает, что гипергликемия, или повышенный уровень сахара в крови, связана с недостаточным количеством инсулина или его неправильной работой у пациентов с диабетом. Если не предпринять меры по снижению сахара, это может привести к повреждениям сосудов и другим осложнениям. Долгое время высокое артериальное давление также может вызвать атеросклероз, что приводит к старению кровеносных сосудов. Чем дольше давление остается выше нормы, тем сильнее прогрессирует это заболевание, и стенки сосудов становятся менее прочными.

Чтобы снизить уровень давления и сахара в крови, достаточно добавлять в различные блюда всего одну столовую ложку (примерно 15 миллилитров) уксуса в день. В продаже также имеются специальные виды уксуса, которые можно употреблять как напиток. Эксперт отмечает, что уксус обладает множеством других полезных свойств.

Среди них снижение веса — уксус содержит аминокислоты, лимонную и уксусную кислоты, способствующие похудению. Для достижения максимального эффекта рекомендуется употреблять уксус за 30-60 минут до физических нагрузок. Кроме того, уксус помогает снять усталость, ускоряя восстановление организма после стресса и физических нагрузок. Его антибактериальные свойства способствуют снижению количества вредных бактерий в пище, а также улучшают работу кишечника. Разбавленный уксус, по словам специалиста, можно использовать для профилактики запоров.