Однако на состояние нервной системы влияет не только настроение, но и микрофлора кишечника, которая, в свою очередь, зависит от рациона питания. Врач-диетолог Павел Ивакин рассказывает, какие продукты могут влиять на наше самочувствие.

В медицине уже давно применяются диетологические подходы при лечении психических нарушений. Пищевая психиатрия — это не совсем медицинский термин, а скорее тренд, который подразумевает использование диетологии для лечения психических заболеваний, таких как неврогенная анорексия, аутизм, эпилепсия, шизофрения и зависимости.

Павел Ивакин отмечает, что дефицит магния может привести к снижению памяти и внимания, а при алкогольной зависимости важны витамины А, В1 и РР. Например, безглютеновая диета и исключение казеина могут улучшить состояние при аутизме и других психических заболеваниях. Исследования показывают, что некоторые вещества могут уменьшать симптомы депрессии, и основная задача пищевой психиатрии заключается в восстановлении эмоционального состояния с помощью питания и микронутриентов.

Среди продуктов, влияющих на самочувствие, врач выделяет растительные продукты, такие как краснокочанная капуста, грейпфрут, свёкла и шпинат, а также продукты животного происхождения, например, лосось, тунец и морепродукты. Особенно важны продукты, содержащие триптофан, из которого синтезируется серотонин — гормон счастья. К ним относятся твердые сыры, орехи, мясо индейки и курицы, а также темный шоколад.

Клинический психолог и диетолог Елена Кален подтверждает, что связь между едой и эмоциональным состоянием действительно существует. Например, шоколад улучшает настроение, повышая уровень серотонина. Однако помимо него, есть и другие продукты, которые могут положительно влиять на психоэмоциональное состояние. Это, в частности, бананы, шпинат и нежирное мясо.

Тем не менее, даже если включить в рацион все перечисленные продукты, нельзя гарантировать, что это поможет справиться с психическими заболеваниями. Для достижения достаточного уровня витаминов и минералов необходимо потреблять большое количество пищи, поэтому медикаментозное лечение также остается важным.

Ключевым аспектом пищевой психиатрии является поддержание здоровой микрофлоры кишечника, которая тесно связана с нервной системой и может существенно влиять на психологическое состояние. Павел Ивакин подчеркивает, что более 90% серотонина синтезируется бактериями здоровой микрофлоры, и восстановление этой микрофлоры — важный шаг к улучшению эмоционального состояния. Пребиотики, такие как нерастворимая и растворимая клетчатка, играют важную роль в поддержании здоровых бактерий в кишечнике.

Таким образом, восстановление микрофлоры и правильное питание могут оказать значительное влияние на наше психоэмоциональное состояние.