Она подчеркнула, что правильное питание играет ключевую роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. В первую очередь, Ансел советует включать в свой рацион больше растительных продуктов. Фрукты, овощи, орехи, семечки, фасоль и цельные зерна содержат мало насыщенных жиров и много клетчатки. Это сочетание помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, что является важным фактором для здоровья сердца.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=166055