Он играет важную роль в поддержании иммунной системы и профилактике острых респираторных вирусных инфекций (ОРВИ). Исследования показывают, что адекватное потребление цинка может значительно повысить защитные функции организма против простуд и гриппоподобных инфекций.

Как отметила врач-терапевт Тамара Ильинская в комментарии для «МедикФорум», цинк участвует практически во всех процессах белкового обмена. Он необходим для обмена веществ, пищеварения и нервных функций. Поскольку организм не способен самостоятельно производить и накапливать этот микроэлемент, его необходимо получать с пищей в достаточных количествах.

Цинк также играет ключевую роль в осуществлении иммунных функций, заживлении ран, делении клеток и росте у детей и подростков. В холодное время года его влияние на иммунную систему может способствовать более эффективной защите организма от простуды.

Недавнее исследование, проведенное учеными из Университета Западного Сиднея в Австралии, подтвердило эффективность цинка в качестве защитника от простуды. В рамках проекта было проанализировано 28 исследований с участием более 5400 человек. Результаты показали, что при приеме цинка риск легких симптомов уменьшался на 28%, а риск умеренных симптомов – на 87%. У людей, принимавших цинк во время респираторной инфекции, наблюдалось сокращение продолжительности тяжелых симптомов.

Кроме того, цинк полезен для функционирования мозга, поддерживая память и концентрацию. Однако недостаток этого микроэлемента может проявляться различными симптомами. Врач рекомендует обращать внимание на такие признаки, как сухая кожа, выпадение волос, признаки анемии, бесплодие у мужчин, повышенная восприимчивость к инфекциям, долгое заживление ран, потеря аппетита и веса, нарушения стула, а также изменения вкуса и запаха.

Наиболее точный способ выявить недостаток цинка – это анализ крови. Ильинская также отметила, что цинк из продуктов животного происхождения, таких как мясо и молочные продукты, усваивается организмом лучше всего.