Он отметил, что легкие и небольшие приемы пищи помогут поддержать организм и избежать его перегрузки в условиях высоких температур. По словам специалиста, в первую очередь важно находиться в тени, будь то дом или сад, чтобы минимизировать воздействие солнца.

Серебрянский предупредил, что длительное пребывание на солнце может привести к обезвоживанию. Он посоветовал выпивать до двух литров теплой воды в день, так как холодные напитки могут усиливать жажду. Также стоит избегать сладких газированных напитков, которые способствуют обезвоживанию.

По мнению врача, в жару необходимо питаться дробно — 4–5 раз в день, причем порции должны быть небольшими, не превышающими половины или одной трети от привычного объема. Он рекомендовал отказаться от красного мяса, так как в жару организму не хватает энергии для переваривания тяжелой пищи.

На завтрак Серебрянский предложил овсянку, которая содержит медленные углеводы, обеспечивающие заряд энергии. Также полезным может быть какао, содержащее фосфолипиды, способствующие усвоению холестерина. В напиток можно добавить молоко, если оно хорошо переносится.

На обед врач рекомендовал нежирное мясо, такое как курица или индейка, в сочетании с салатом из огурцов и помидоров, приправленным сметаной вместо майонеза. Ужин должен быть легким — оптимальным вариантом станет стакан ряженки или кефира. При этом последний прием пищи следует завершать не позднее 18:00–19:00, чтобы не перегружать организм.

Серебрянский также предостерег от употребления соленых продуктов и пищи с животными жирами на ужин, так как они могут привести к задержке жидкости и накоплению холестерина, что негативно сказывается на состоянии сосудов.