net» Кирилл Прощаев. По его словам, около 80% мозга состоит из жиров, и исключение жиров из рациона может негативно сказаться на его работе. Специалист подчеркнул, что для подпитки мозга необходимо употребление полиненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в рыбе, морепродуктах, растительных маслах, орехах, бобовых и других продуктах.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=127075