Специалисты утверждают, что для усиления полезных свойств этого блюда следует использовать нежирное мясо, такое как курица, вместо колбасы. Окрошка, согласно экспертам, является полезным блюдом благодаря наличию в ней овощей, яиц и зелени. Эти компоненты содержат множество важных витаминов, микроэлементов и клетчатки, которые положительно влияют на организм.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=127026