В своем Telegram-канале врач поделился информацией о полезных свойствах этого молочного продукта, который, по его словам, имеет множество преимуществ для организма.

Творог представляет собой уникальное сочетание высококачественного белка, кальция и других важных нутриентов. Вялов отметил, что современные исследования подтверждают его многогранную пользу. Казеиновый белок, содержащийся в твороге, обеспечивает длительное питание мышц, что особенно важно для людей, занимающихся физической активностью. Кальций, в свою очередь, укрепляет костную ткань, а пробиотические культуры способствуют поддержанию здоровья микрофлоры кишечника.

По мнению гастроэнтеролога, творог лучше всего употреблять вечером. Это связано с тем, что продукт стимулирует синтез мышечного белка на протяжении всей ночи и не вызывает риска возникновения изжоги. Вялов также опроверг распространенные мифы о гормонах в твороге, подчеркивая его благотворное влияние на метаболизм, нервную систему и здоровье печени.

Доктор добавил, что употреблять обезжиренный вариант творога не рекомендуется, так как в этом случае питательные вещества будут плохо усваиваться. Таким образом, творог остается не только вкусным, но и полезным продуктом, который может стать важной частью рациона для поддержания здоровья.