«Вместо тарталеток из теста возьмите салат Романо или Айсберг. Он отлично сочетается с мясом и рыбой», - отметила диетолог. 

Для подачи икры можно использовать половинки сваренных вкрутую яиц.

«С хлебом или тарталеткой, конечно традиционно, но менее полезно», - сказала эксперт.

По словам диетолога, при подготовке новогоднего меню, лучше сделать ставку на овощные и белковые блюда, чтобы не превысить норму калорий.

«Вместо картошки положите в “Оливье” авокадо, а колбасу замените куриной грудкой. Заправкой для салата может служить оливковое масло, или сметана с жирностью 10%», -  объяснила эксперт, как сделать более полезным традиционное новогоднее блюдо.