По ее словам, особенно полезно употреблять изюм, изготовленный из темного винограда для виноделия. В таких сортах содержится меньше сахара, чем в остальных.

«В винограде есть ресвератрол, который положительно влияет на сосудистую систему. Также он активирует специальные вещества, которые поддерживают жизнедеятельность клеток», – рассказала диетолог. 

«В свою очередь, в кураге много бета-каротина – предшественника витамина А, необходимого для сумеречного зрения (возможность видеть при плохом освещении или в темноте. – Прим.ред.). Также элемент укрепляет иммунную систему и восстанавливает слизистые. Последнее свойство важно, так как с возрастом слизистые хуже обновляются, что позволяет вирусам легче проникать в организм», - подчеркнула Елена Соломатина.

Еще стоит обратить внимание на чернослив. Он улучшает перистальтику кишечника, которая со временем ухудшается у пожилых.

«Чернослив помогает вывести из организма токсины и снизить риск развития онкологии. Также в нем есть антоцианы, которые защищают организм от старения», – указала врач.

Диетолог посоветовала съедать пару сухофруктов в день, а изюм употреблять небольшими горстками. Однако при сахарном диабете такая пища противопоказана, так как в ней много сахара, подытожила Соломатина.