Пир. Мир» откроется в Подмосковье 26 августа. Мероприятие пройдет в рамках губернаторского проекта «Лето в Подмосковье» на сыроварне Олега Сироты «Русский Пармезан» в городском округе Истра. Пресс-служба губернатора и правительства Московской области сообщает, что основная цель фестиваля заключается в помощи фермерам со всей России в обмене опытом и расширении сферы сбыта их продукции.

На фестиваль приглашено более 400 фермеров из 54 регионов страны, которые представят широкий ассортимент фермерской продукции, включая сыр, колбасу, хлеб, молоко, мёд, чай и вино из различных регионов, таких как Ростовская область, Крым и Краснодарский край. Кроме того, свои изделия представят свыше 30 мастеров народных художественных промыслов, среди которых будут изделия из дерева, валенки ручной работы, а также разнообразные сувениры и продукция из эко-текстиля.

Фестиваль продлится четыре дня, до 29 августа, и предложит посетителям выставку сельскохозяйственной техники, концертную программу и яркие фото-зоны. Гостям будет предоставлена возможность не только продегустировать, но и приобрести фермерскую продукцию.

В рамках фестиваля пройдет Всероссийский конкурс «Лучший сыр России», в котором примут участие около 200 сыроварен. Экспертное жюри определит лучшие сыры в различных категориях, включая «Свежие сыры», «Полутвердые сыры», «Сыры с голубой плесенью» и другие. В этом году в работе жюри примут участие известные специалисты, такие как итальянский технолог Иван Новелли и Галина Данард, член Федерации Фромажеров Франции. Председателем жюри станет сырный сомелье Александр Крупецков.

Добраться до места проведения фестиваля можно на общественном транспорте или на автомобиле. Вход на мероприятие будет бесплатным для всех гостей. В этом году фестиваль будет проходить с учетом соблюдения санитарно-эпидемиологических требований, предусмотренных Управлением Роспотребнадзора по Московской области. На территории фестиваля будут установлены дезинфекторы и вендинговые аппараты для продажи средств индивидуальной защиты.