Этот зеленый плод из Латинской Америки стал доступен практически в каждом супермаркете. Цены на авокадо варьируются в зависимости от магазина и сорта. Несмотря на свой несладкий вкус и зеленый цвет, авокадо классифицируется как фрукт. Если несколько лет назад было сложно найти спелый авокадо, то сейчас плоды хорошего качества доступны повсеместно. Однако стоит помнить, что перезрелые плоды, такие как темное авокадо хасс, могут оказаться несъедобными.

Правильно выбранное авокадо действительно является питательным и полезным продуктом. По словам Ирины Юзуп, кандидата медицинских наук и врача-нутрициолога, авокадо, несмотря на свою жирность и высокую калорийность, может считаться диетическим продуктом. Оно не содержит холестерина и углеводов, а все жиры в его составе усваиваются на 100%. Тем не менее, неразумное употребление авокадо может нанести вред организму.

Важно убедиться в отсутствии аллергии на авокадо. Ирина Юзуп отмечает, что этот фрукт не является традиционным продуктом для большинства россиян, и у некоторых людей он может не усваиваться полностью, что может перегружать иммунную систему и вызывать воспаление. У некоторых людей также может возникать аллергическая реакция, проявляющаяся зудом, крапивницей и отеком рта или горла.

Авокадо — это калорийный и жирный продукт, и даже при хорошем усвоении жиров важно соблюдать меру. Избыточное потребление авокадо может привести к превышению дневной нормы калорийности, что замедлит процесс похудения. Кроме того, авокадо содержит персин, который может быть токсичным для некоторых животных, таких как лошади и птицы, поэтому не стоит угощать домашних питомцев этим фруктом.

Людям с ожирением следует употреблять авокадо в умеренных количествах, так как высокое содержание жира может усугубить их состояние. Беременным женщинам также рекомендуется быть осторожными с этим продуктом, поскольку некоторые исследования связывают высокое потребление авокадо с низким весом ребенка при рождении. Людям с аллергией на авокадо необходимо полностью исключить его из своего рациона, так как он может стать сильным аллергеном.

Не рекомендуется употреблять в пищу кожуру авокадо, а также следует избегать чрезмерного скрести мякоть, так как она может содержать токсины. Темные пятна на мякоти являются естественной частью процесса созревания, но если авокадо слишком мягкое или имеет неприятный запах, его лучше выбросить.

Рекомендуемый размер порции авокадо составляет около 1/3 среднего плода, что соответствует примерно 50 граммам в день. В этой порции содержится около 80 калорий и 7 граммов полезных жиров. Употребление авокадо в умеренных количествах может принести значительные преимущества для здоровья.