В интервью изданию The Sun она объяснила, что диеты, предполагающие потребление всего 600 килокалорий в день, значительно ниже минимально рекомендуемой нормы в 1200–1800 килокалорий, могут оказать негативное влияние на здоровье. Сакердоти предупредила, что такие ограничения могут создать "заколдованный круг" похудения и набора веса, что в свою очередь сказывается как на физическом, так и на ментальном состоянии человека.

Эксперт отметила, что низкокалорийные диеты не учитывают важность физических упражнений для процесса похудения и формирования мышечной массы. По ее словам, подобные диеты не способствуют уменьшению жировых отложений, а скорее приводят к снижению объема мышечной массы и замедлению обмена веществ. В результате, после завершения строгого ограничения калорий, большинство людей сталкиваются с возвратом сброшенного веса.

Сакердоти также подчеркнула, что последствия низкокалорийной диеты могут быть весьма серьезными. Она предостерегла о риске возникновения дефицита питательных веществ, угнетения репродуктивной функции, а также развития заболеваний желудочно-кишечного тракта и опорно-двигательного аппарата. Таким образом, эксперты призывают к более сбалансированному подходу к питанию и физической активности, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.