Согласно исследованию, опубликованному организацией Blood Pressure UK, этот продукт содержит значительное количество соли, что может негативно сказаться на здоровье людей с повышенным кровяным давлением. Соль, входящая в состав сушеной рыбы, способствует задержке жидкости в организме. При чрезмерном потреблении соли организм начинает удерживать воду, что приводит к увеличению объема крови и, как следствие, к повышению давления на стенки сосудов.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=74121