По его словам, чеснок богат множеством микроэлементов, включая фосфор, а также витаминами группы B и C. Эти компоненты делают его ценным продуктом для поддержания здоровья. Зиннатуллин отметил, что чеснок содержит кальций, фитонциды и аллицин, который придаёт ему характерный острый вкус. Благодаря фитонцидам, чеснок способен снижать заболеваемость острыми респираторными инфекциями, что особенно актуально в период эпидемий.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=73518