Исследование показало, что регулярное употребление винограда может значительно улучшить состояние сердечно-сосудистой системы и способствовать поддержанию здоровья кишечника.

В ходе эксперимента участникам ежедневно давали 46 граммов порошка из цельного винограда, что эквивалентно двум порциям столового винограда. Результаты оказались впечатляющими: у добровольцев увеличилось разнообразие микробиома кишечника, что является ключевым фактором для поддержания сильного иммунитета. Это открытие подчеркивает важность питания для общего состояния здоровья.

Кроме того, ученые зафиксировали снижение уровня холестерина в крови. Общий холестерин у участников эксперимента уменьшился на 6,1%, а уровень липопротеинов низкой плотности, которые часто называют «плохим» холестерином, снизился на 5,9%. Эти изменения могут значительно снизить риск сердечных приступов и инсультов.

Интересно, что также было отмечено снижение трансформации холестерина в желчные кислоты и стероидные гормоны на 40,9%. Это открытие может иметь важные последствия для понимания метаболизма холестерина и его влияния на здоровье.

В заключение, ученые подчеркивают, что результаты их исследования свидетельствуют о том, что виноград может играть важную роль в поддержании здоровья кишечника и сердца. Эти данные могут стать основой для дальнейших исследований в области диетологии и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.