По её словам, распространённое мнение о том, что сладкая пища является основным виновником этого заболевания, не соответствует действительности. Котешкова отметила, что не все случаи появления сахарного диабета связаны с чрезмерным потреблением сахара. Важно учитывать, что сочетание сладкой пищи с жирами может привести к увеличению инсулинорезистентности.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=64730