К такому выводу пришли исследователи из Канады, подтвердившие гипотезу о том, что раннее знакомство ребенка с орехами может существенно уменьшить вероятность возникновения аллергии на арахис.

Согласно исследованию, дети, чьи матери употребляли арахис в период лактации или вводили его в рацион до первого дня рождения, сталкивались с аллергией на арахис в пять раз реже. Ученые отметили, что включение арахиса в рацион ребенка до 12 месяцев связано с пониженным риском развития аллергии к моменту поступления в школу. Особенно выраженный эффект наблюдается, когда арахис употребляется женщинами в период грудного вскармливания.

В настоящее время британские эксперты по здравоохранению переоценивают существующие рекомендации относительно введения арахиса в рацион детей. Действующие правила, разработанные Агентством по пищевым стандартам, утверждают, что отказ от аллергенов или задержка их введения могут увеличить риск развития пищевой аллергии у детей. В январе этого года Национальный институт здравоохранения США обновил свои рекомендации, призвав родителей знакомить младенцев с продуктами, содержащими арахис, не позднее четырех месяцев для укрепления иммунной системы.

Новое исследование подтверждает, что молодые мамы могут начинать включать арахис в свой рацион чуть ли не с первого дня жизни ребенка через грудное молоко. Эпидемия аллергии среди детей продолжает расти в развитых странах, и в Великобритании число случаев увеличивается на 5% ежегодно. Аллергия на арахис может иметь серьезные последствия, включая риск анафилактического шока.