Хотя привычные витамины, такие как С, Е и В, известны многим, существует множество других, менее популярных, но не менее полезных витаминов и аминокислот, которые особенно важны для спортсменов.

Как отмечает спортивный диетолог Лариса Сорокина, спортивное питание делится на несколько категорий. Существуют добавки для набора мышечной массы, средства для защиты суставов и источники энергии, которые помогают при интенсивных тренировках. Основными витаминами, подходящими для спортсменов, являются А, В1 и В12. Эти витамины способствуют синтезу белка, необходимого для роста мышц, обеспечивают клетки кислородом и поддерживают стабильность нервной системы.

Спортсменам также рекомендуются аскорбиновая кислота для укрепления иммунной защиты, витамин В4 для улучшения работы нервной системы и витамина Д для укрепления костей и суставов. Витамин К, в свою очередь, улучшает свойства крови и защищает от кровотечений при травмах.

Не менее важны и аминокислоты, среди которых выделяется комплекс BCAA, состоящий из изолейцина, валина и лейцина. Эти кислоты не синтезируются в организме и поступают исключительно с пищей. Их источниками являются мясо, рыба, яйца, молочные продукты и цельные злаки. Эти аминокислоты активно используются мышцами во время тренировок как источник энергии. Однако важно помнить, что назначать их себе самостоятельно не рекомендуется; лучше проконсультироваться с врачом.

Еще одной полезной добавкой является L-карнитин, который часто путают с витаминами группы В. Это витаминоподобное вещество синтезируется организмом, но при высоких нагрузках его может не хватать. L-карнитин необходим для переработки жиров в энергию. Также стоит обратить внимание на коллаген, который укрепляет связки и суставы.

Спортивный врач подчеркивает, что активные физические нагрузки ускоряют обмен веществ, и организм нуждается в большем количестве витаминов и минералов. Даже оптимально выстроенный рацион может не восполнить все потребности. Поэтому при занятиях спортом врачи и тренеры часто рекомендуют добавлять в рацион специальные добавки, адаптированные к индивидуальным потребностям и задачам тренировок.