В своем исследовании, опубликованном в журнале Nutrients, специалисты рассмотрели влияние как безалкогольного пива, так и пива с различным содержанием алкоголя. В результате они пришли к выводу, что «очень умеренное потребление» этого напитка может иметь положительное воздействие на здоровье человека в долгосрочной перспективе.

Одним из ключевых выводов исследования стало то, что умеренное употребление пива может оказывать защитный эффект от сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые отмечают, что у людей, которые регулярно выпивали до одной бутылки пива в неделю, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний был ниже по сравнению с трезвенниками и теми, кто употребляет алкоголь время от времени.

Кроме того, исследование показало, что у мужчин, отказывающихся от алкоголя, риск развития нарушений регуляции глюкозы был значительно выше, чем у тех, кто время от времени употреблял пиво. Это открытие позволяет предположить, что умеренное потребление пива может снизить риск развития диабета у мужчин.

Также ученые отметили, что у пожилых людей небольшое количество потребляемого пива связано со снижением риска переломов. Соединения, содержащиеся в пиве, взаимодействуют с кремнием, что способствует улучшению структуры костей и укреплению зубов.

Исследования также показали, что пиво может повышать уровень «хорошего» холестерина и регулировать переработку «плохого» холестерина в организме, что во многом объясняется наличием антиоксидантов в напитке. Однако это положительное влияние наблюдалось только при условии, что испытуемые употребляли не более 50 граммов пива в день.

Несмотря на эти обнадеживающие выводы, важно отметить, что мнения специалистов о влиянии пива на здоровье расходятся. Например, ранее российский врач и психиатр-нарколог Дмитрий Кубарев предупреждал, что алкогольные напитки, включая пиво, могут негативно влиять на сердце, особенно в жаркую погоду, выводя жидкость и полезные микроэлементы из организма.