Диетолог и эндокринолог Юлия Атаманова, работающая в КДЦ НКЦ №2 РНЦХ им. акад. Б.В. Петровского, поделилась с «Газетой.Ru» рекомендациями о том, кому следует рассмотреть возможность замены кофе на матчу.

По словам специалиста, если у вас есть жалобы на тревожность, раздражительность, проблемы со сном или быстрое сердцебиение после употребления кофе, стоит попробовать перейти на матчу. Этот чай, который используется в традиционных японских чайных церемониях с VII века, производится из кустов зеленого чая, выращиваемых в тени. Это придает матче яркий зеленый цвет и высокое содержание хлорофилла, а также усиливает ее противовоспалительные и антиоксидантные свойства.

Атаманова отметила, что в матче содержится больше кофеина, чем в зеленом чае, но меньше, чем в кофе. В 250 мл матчи содержится от 38 до 89 мг кофеина, тогда как в том же объеме кофе – около 100–120 мг, а в зеленом чае – всего 23-49 мг. Сочетание кофеина и L-теанина в матче создает сбалансированный эффект: напиток способствует улучшению ясности ума и концентрации, одновременно вызывая ощущение спокойствия.

Тем не менее, если вы хорошо переносите кофе и не испытываете негативных последствий, замена его на матчу может не иметь смысла. Атаманова подчеркнула, что на данный момент нет исследований, подтверждающих, что матча полезнее, чем кофе. Оба напитка обладают своими полезными свойствами, и выбор между ними следует основывать на собственных ощущениях и предпочтениях.