Врач-уролог «СМ-Клиника» Гурген Мартиросян рассказал, что одним из факторов, способствующих образованию камней в почках, является рацион питания, в частности, злоупотребление мясо-молочными продуктами.

По словам врача, мясо и молочные продукты являются традиционными компонентами питания для многих регионов страны. Однако их избыток, особенно в сочетании с обезвоживанием или недостатком клетчатки, может стать триггером для формирования камней в почках. «Мы это наблюдаем в повседневной практике», — отметил Мартиросян.

Мясо-молочная диета, включающая стейки, жареную курицу, субпродукты, яйца, творог, сыр и молоко, богата животными жирами. В процессе переваривания пищи эти жиры распадаются на пурины, среди которых находится мочевая кислота, негативно влияющая на почки и способствующая развитию мочекаменной болезни. Мужчинам следует быть особенно осторожными при выборе продуктов, так как злоупотребление красным мясом и молочными протеиновыми коктейлями может привести к накоплению мочевой кислоты в избытке.

Кроме того, опасность подстерегает людей с нарушениями всасывания кальция в ЖКТ или воспалительными заболеваниями кишечника. Избыточное потребление высококалорийной пищи, насыщенной жирами, может нарушить кальциевый обмен в организме, что приводит к накоплению этого элемента в моче и образованию оксалатных камней.

Тем не менее, полностью исключать молочные продукты из рациона не стоит, считает Мартиросян. Недостаток кальция в костях и суставах может вызвать такие проблемы, как остеопороз и артрит. Врач рекомендует придерживаться суточных норм потребления молочных продуктов: для подростков — до 1300 мг, для взрослых от 19 до 50 лет — около 1000 мг, для лиц старше 50 лет — 1200 мг.

Также врач подчеркнул важность растительной клетчатки в ежедневном рационе. Растительная пища, такая как бобовые, зелень, отруби, зеленые овощи и сезонные ягоды, содержит фитаты, которые препятствуют соединению кальция с оксалатами и образованию камней. Разнообразие рациона морской рыбой и орехами также способствует улучшению здоровья, благодаря содержанию омега-3 жирных кислот.

В то же время, употребление жирных стейков, субпродуктов, сливочного масла и дрожжевой выпечки следует ограничить. Это одна из базовых рекомендаций врачей-урологов.