По ее мнению, стресс представляет собой более серьезную угрозу для здоровья сосудов, чем такие факторы, как соль, сахар и трансжиры. Это заявление подчеркивает важность психоэмоционального состояния человека в контексте профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

Врач призвала россиян не обвинять продукты питания в возникновении таких заболеваний, как гипертония, инфаркт, тромбоз и другие проблемы с сосудами. Она отметила, что утверждение о том, что эти болезни не существовали в прошлом, потому что люди питались иначе, является ошибочным. По словам Кореневич, подобные заболевания были известны и 200 лет назад, но их просто не диагностировали и не лечили.

Кореневич также подчеркнула, что еда не является основной причиной заболеваний сердца и сосудов. Стресс, по ее мнению, оказывает значительно более разрушительное воздействие на здоровье, чем такие факторы, как соль, сахар, трансжиры, генетически модифицированные организмы и консерванты. Врач отметила, что продолжительность жизни людей сегодня говорит о том, что уровень стресса в современном обществе не превышает уровень стресса, существовавший в прошлом.

Кроме того, кардиолог указала на то, что в прошлом наблюдался дефицит продуктов, что также способствовало увеличению уровня стресса. В условиях нехватки пищи люди часто выбирали менее здоровую пищу или вовсе отказывались от нее. В отличие от прошлых времен, современное общество имеет доступ к разнообразным продуктам, что позволяет в целом питаться более сбалансированно, хотя некоторые люди все же склонны к перееданию.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, Кореневич рекомендовала выходить из-за стола немного голодным. В качестве оптимального рациона она предложила включить в меню свежие продукты, богатые белком и клетчаткой, а такие продукты, как колбасы, сладости и чипсы, рассматривать как «праздничную» пищу. Эти советы могут помочь людям лучше заботиться о своем здоровье и снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.