Помимо приятных вкусовых качеств, засушенные фрукты ценятся за высокое содержание питательных элементов, клетчатки и антиоксидантов. В сушеных плодах много калия, железа, каротина, магния, кальция и витаминов группы В. И их концентрация значительно выше, чем в свежих. Ещё они практически не имеют противопоказаний к употреблению. Поэтому их можно включать в ежедневный рацион человека. Это благотворно влияет на все органы, особенно на сердечно-сосудистую систему.

Ниже рассмотрим топ из пяти самых полезных для здоровья сердца и сосудистой системы сухофруктов.

Наиболее популярные виды — курага, чернослив, изюм, финики, инжир, сушеные яблоки. Каждый вид обладает своим уникальным комплексом веществ, поддерживающих работу сердца.

Людям, склонным к сердечным заболеваниям, рекомендовано включать в рацион разные сухофрукты. Важно правильно их подготовить перед употреблением и не превышать допустимую норму.

**Курага**

Курагой называют сушеный абрикос без косточек. Высушенный на воздухе фрукт обычно бывает от светло-оранжевого оттенка до слегка коричневого. Ярко выраженный цвет может говорить о химической обработке.

Курага - уникальный источник калия для организма. Постоянное употребление кураги снижает вероятность закупорки сосудов, улучшает кровообращение, укрепляет сердечную мышцу.

**Чернослив**

Чернослив - сушеный плод сливы, обычный цвет сине-черный. Качественный продукт сохраняет в процессе сушки большинство витаминов и минералов. Чрезвычайно полезен для организма, особенно для сердечно-сосудистой системы.

**Изюм**

Сушеный виноград является отличным лечебным и профилактическим средством. Его полезно включать в рацион и здоровым, и людям с различными заболеваниями. Он бывает, как светло-коричневого, так и темно-фиолетового цвета. Рекомендуется выбирать изюм с плодоножками, в них больше полезных веществ.

**Финики**

Финик - плод финиковой пальмы. Доказано, что их ежедневное употребление снижает вероятность сердечных заболеваний. Этот плод имеет богатый витаминно-минеральный состав и массу положительных свойств для организма.

**Инжир**

Инжир - плод фигового дерева или смоковницы. Способен нормализовать многие процессы в организме. Полезны фиговые высушенные плоды для стабилизации кровяного давления. Несколько недель регулярного употребления инжира восстанавливают дефицит калия и положительно влияют на сердце. Пектин в составе сухофрукта очищает организм от излишков холестерина.

Чтобы перекус приносил только пользу нужно помнить о возможных противопоказаниях и есть в меру. Допустимое количество продукта в день до 30-50 грамм. Сухофрукты не рекомендованы в больших количествах при сахарном диабете или наличии аллергической реакции на продукты обработки сушеных фруктов (сернистый ангидрид).