Она отметила, что гастрит чаще всего вызывается хеликобактерной инфекцией, но также может быть аутоиммунным или связанным с аллергией. Например, при аллергии на березу употребление определенных продуктов, таких как морковь, яблоко, картошка, может вызвать обострение желудочно-кишечных проявлений из-за аллергической перекрестной реакции.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=120695