Например, чрезмерное употребление фруктозы может быть так же вредным для печени, как и спиртное. Фруктоза, содержащаяся во многих фруктах, поглощается печенью и превращается в жир, что может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Избыток соли в рационе также может негативно сказаться на здоровье печени.
https://www.pharmcontrol.ru/news_medic.php?id=120492