Творог — необычайно полезный продукт. Однако при его употреблении следует соблюдать несколько правил. Об этом «Вечерней Москве» рассказала диетолог Елена Соломатина.

— Я бы не советовала есть творог обезжиренный: кальций, содержащийся в таком продукте, хуже усваивается. Если вы купили обезжиренный творог, то добавьте туда сметану: продукт принесет вам больше пользы, — рассказала она.

Кроме того, добавила Соломатина, творог лучше есть с зеленью, кусочками фруктов или ягодами. Это и вкусно, и полезно. Также можно разбавлять творог кефиром или йогуртом — если он сухой.

При покупке однородного творога следует внимательно осмотреть его упаковку. В составе продукта должны быть молоко, закваска на основе молочнокислых микроорганизмов и желательно пробиотическая закваска, подчеркнула диетолог.