Овсяную кашу не стоит употреблять во время простуды. Об этом Москве 24 рассказала нутрициолог Жанна Тиханычева. По словам эксперта, овсянка считается слизеобразующим продуктом. Ее употребление может ухудшить симптомы простуды. “Если у человека частые насморки, простуды, влажный кашель, то лучше на время исключить овсяные хлопья”, - отмечает Жанна Тиханычева.

Кроме того, овсянку не рекомендуется есть каждый день, предупредила нутрициолог. Организму для здоровья требуются различные витамины и минералы. Чтобы получать их в полном объеме, питание должно быть разнообразным. Если же сосредоточиться только на одном продукте, то, во-первых, он может приесться. Во-вторых, человек лишает себя поступления дополнительных микро- и макронутриентов из другой еды.

Вместе с тем следует избегать овсянки быстрого приготовления. «Каша из хлопьев быстрого приготовления с молоком и сахаром имеет высокий гликемический индекс, провоцирует резкий подъем глюкозы, гормона инсулина и приводит к высокой нагрузке на поджелудочную железу», – объясняет эксперт. “Рекомендую покупать овсяные хлопья длительной варки (20–30 минут) и готовить кашу на воде со специями, а сервировать с ложечкой сливочного масла, с ягодами или запеченными фруктами. Такое блюдо даст долгое чувство насыщения. Если есть такую овсянку один-два раза в неделю, то организм получит максимум пользы”, - советует Жанна Тиханычева.