Особенно часто в это время года возникает авитаминоз, который усугубляет картину и так уже не самой лучшей ситуации. Об этом предупредила нутрициолог сервиса «Пакет» от X5, диетолог Елена Свиридова.

При нехватке витаминов в организме человек может чувствовать усталость, апатию, сонливость, а также столкнуться с другими неприятными симптомами, такими как сухость кожи, раздражительность и выпадение волос.

Специалист отметила, что для выявления дефицита витаминов необходимо провести анализы, однако чаще всего в зимний период наблюдается нехватка витаминов D и C. Это связано с усилением работы иммунной системы и сокращением продолжительности светового дня.

Чтобы избежать авитаминоза, диетолог рекомендует пересмотреть свое питание и добавить в рацион продукты, богатые витаминами D и C, такие как рыбий жир, сельдь, лосось, тунец, яичные желтки. Также важно помнить, что витамин C разрушается при тепловой обработке, поэтому фрукты и овощи лучше употреблять в сыром виде.

Кроме того, в зимний период рекомендуется употреблять больше рыбы и морепродуктов, так как они содержат витамины, необходимые для поддержания здоровья. Идеальным гарниром к ним будут свежие или тушеные овощи, которые помогут восполнить нехватку витамина B6. Пару раз в неделю также полезно включать в рацион мясо, так как цинк, содержащийся в нем, помогает укрепить иммунитет.