Витамин D — это жирорастворимый витамин, который может накапливаться в организме на протяжении длительного времени. Он не только присутствует в ряде продуктов, но и вырабатывается под действием ультрафиолетовых лучей, что делает его уникальным среди других витаминов.

С наступлением зимы риск дефицита витамина D возрастает, так как солнечные лучи, способствующие его выработке, становятся менее доступными. Врачи рекомендуют не только принимать добавки, но и вносить изменения в рацион питания. Одним из простых решений, по мнению специалистов, является включение в завтрак обогащенного витамином D апельсинового сока.

В интервью изданию Express.co врач-терапевт Росс Перри и диетолог Беверли Ричардс отметили, что стакан обогащенного апельсинового сока объемом 237 мл может обеспечить до 100 международных единиц витамина D, что составляет 12% от рекомендуемой дневной нормы. Это делает сок хорошим дополнением к традиционным источникам витамина D, таким как жирная рыба, яичные желтки и грибы.

Дефицит витамина D может иметь серьезные долгосрочные последствия для здоровья. Этот витамин играет важную роль в функционировании многих систем организма, включая контроль роста клеток и иммунный ответ. Кроме того, он необходим для регулирования уровня кальция и фосфора, что важно для здоровья костей, зубов и мышц. Врачи также подчеркивают важность внимательного отношения к симптомам нехватки витамина D, чтобы своевременно предпринимать необходимые меры.