Безопасным темпом снижения веса считается потеря от 0,5 до одного килограмма в неделю, а быстрое похудение на строгих диетах приносит больше вреда, чем пользы. Об этом рассказали URA.RU в медицинской компании «СберЗдоровье».

«Стремительное похудение — более одного килограмма в неделю — на фоне строгих диет несет больше вреда, чем пользы. Такое снижение веса происходит не за счет сжигания жировой ткани, а из-за потери мышечной массы и воды, что негативно сказывается на организме и общем самочувствии», — отметила врач-эндокринолог Виктория Садовская.

По словам эндокринолога, жесткие ограничения запускают гормональные изменения: уровень гормона насыщения лептина падает, а концентрация грелина — гормона голода — растет. Это создает предпосылки для пищевых срывов. Кроме того, несбалансированные диеты могут привести к дефициту витаминов и замедлению обмена веществ.

Для здорового снижения веса врач советует отказаться от простых углеводов (выпечка из пшеничной муки), жирной и жареной пищи, сладких газированных напитков и сладостей. Вместо этого в рацион стоит добавить белок (нежирное мясо, рыбу, бобовые), овощи, фрукты, ягоды и сложные углеводы — крупы и цельнозерновой хлеб. Для сбалансированного питания подойдет метод гарвардской тарелки: половину составляют овощи и фрукты, четверть — белки, еще четверть — сложные углеводы.

Чтобы избежать срывов, Садовская рекомендует вести дневник питания, оценивая уровень голода по шкале от одного до десяти, принимать пищу без телевизора или смартфона и соблюдать питьевой режим — полтора-два литра воды в день при отсутствии противопоказаний. Также важен полноценный сон (не менее семи-восьми часов, засыпать до одиннадцати вечера) и физическая активность три-четыре раза в неделю по 40-50 минут.