Об этом предупредила специалист по питанию Трейси Паркер.

В «опасный» список попали кимчи, комбуча, фруктовые йогурты, смузи и квашеная капуста. По словам Паркер, хотя эти продукты поддерживают микрофлору кишечника, многие из них содержат скрытые добавки — избыток соли или сахара. Злоупотребление такой едой повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетолог пояснила, что смузи способны вызывать резкий скачок уровня сахара в крови, а ферментированные продукты (кимчи, квашеная капуста) часто повышают давление из-за высокого содержания соли.

При этом Паркер подчеркнула, что полностью отказываться от этих продуктов не нужно. Достаточно соблюдать умеренность, внимательно читать состав и выбирать варианты с пониженным содержанием сахара и соли.