Регулярные переедания на ночь чреваты большими проблемами со здоровьем. Во время ночного сна организм должен очищаться и восстанавливаться. Если же его периодически нагружать, то у него сбиваются привычные ритмы, рассказала 360.ru врач-диетолог и нутрициолог Елена Соломатина.

«Самый чувствительный к этому — мозг. Это означает риск развития ранней деменции и нарушения когнитивных способностей», — отметила эксперт.

Кроме того, очевидно, что у человека, постоянно переедающего за ужином, будут проблемы с лишним весом. Это приведет к раннему старению и упадку сил.

Топ-10 продуктов на ужин, чтобы снизить аппетит

Первое, что лучше всего утоляет аппетит, — белковая пища, так как белок надолго насыщает. В то же самое время нужно выбрать такой, который будет перевариваться легко. Получается, жареная говядина или жирная свинина на ужин — плохая идея, уточнила Соломатина.

«Такое мясо долго будет распадаться, проходить по кишечнику. Из-за этого ночью, вместо того чтобы отдыхать и восстанавливаться, ЖКТ будет работать, а съеденный ужин упадет в желудок мертвым грузом, что может вызвать дискомфорт», — объяснила врач.

Какие содержащие белок продукты подойдут для ужина:

• рыба;
• яйцо;
• творог;
• курица;
• индейка;
• морепродукты.

Еще одной незаменимой категорией продуктов для ужина считаются овощи — они дают также чувство насыщения за счет количества.

«У каждого человека разный объем желудка. В нем вырабатывается гормон голода грилин. Если желудок наполнить недостаточно, этот гормон начнет очень быстро вырабатываться», — объяснила Соломатина.

По этой причине диетолог посоветовала перед возвращением домой перекусить, чтобы притупить выработку гормона. Перекус можно устроить и в машине по дороге. Он поможет снизить переедание на ночь из-за сильного голода, когда человек настолько хочет есть, что готов сметать все подряд.

Если у человека хронический стресс, нервная работа или он сам по себе склонен к переживаниям, к ужину следует добавить углеводы — источник глюкозы и гликогена, который тратится при стрессе. То же самое касается людей, которые после работы занимаются в спортзале.

Примеры правильных углеводов:

• гречка;
• бурый рис;
• сваренный накануне картофель — его крахмал успеет перейти в резистентную форму;
• охлажденные и отваренные до состояния аль денте макароны;
• охлажденный белый рис.