По ее словам, при ожирении жировая ткань функционирует как активный эндокринный орган и выделяет провоспалительные вещества. Эти соединения способны влиять на работу мозга, поскольку ухудшают память и скорость обработки информации. Дополнительным фактором выступает инсулинорезистентность, добавила врач.

«Из-за перегрузки простыми углеводами клетки мозга перестают адекватно воспринимать инсулин (ключевой гормон не только для сахара, но и для работы нейронов). Мозг «голодает» среди изобилия калорий, что снижает когнитивные способности, особенно абстрактное и логическое мышление, необходимое для математических задач», — сообщила она.

Также у детей с избыточной массой тела нередко наблюдаются нарушения сна, в том числе эпизоды остановки дыхания, что приводит к хроническому недосыпу и снижению способности к обучению.

Морозова подчеркнула, что изменение питания может положительно сказаться на успеваемости уже в первые месяцы. Она рекомендовала включать в рацион источники омега 3 жирных кислот, продукты с медленными углеводами, яйца, молочные жиры, овощи и зелень, которые поддерживают работу нервной системы.

«Кроме того, физическая нагрузка снижает уровень кортизола (гормона стресса) и улучшает чувствительность к инсулину. Регулярные, не изнурительные, а радостные нагрузки (плавание, танцы, велосипед) способны улучшить успеваемость по математике быстрее, чем многие ночные зубрежки», — заключила эксперт.