«Первое, чем проявляется данная аллергия, — это сыпь. Она может быть самая разнообразная. Чаще всего это какая-то неожиданная крапивница. И когда неоднократно возникает ассоциация, что что-то выпил — и начался процесс, человек обращается к аллергологу», — поделился он.

Также бывает оральная аллергическая реакция, продолжил специалист.

«Это воспаление слизистой рта. Проявляется зудом, жжением... Если это часто повторяется, то уже появляются и трещины. Например, на губах и в уголках губ», — заметил он.

Сильно выраженная пищевая аллергия может выражаться воспалением желудка и кишечника с последующим поносом, добавил врач.

«То есть человек выпил кофе — и в течение получаса у него диарея. Снимается аллергия на кофе исключением данного продукта из рациона», — подытожил он.