По словам собеседницы RT, тыква богата витаминами различных групп — А, В, Е, РР, К, D, В9, а также микроэлементами: калий, медь, железо, кобальт, цинк, бета-каротин.

«Эти компоненты помогают поддержать работу иммунной, сердечно-сосудистой, зрительной систем. Регулярное потребление тыквы может способствовать улучшению настроения, стабилизации эмоционального состояния и положительно сказываться на качестве сна за счёт содержания в ней триптофана, который служит исходным материалом для производства серотонина и мелатонина — гормонов счастья и сна соответственно», — объяснила Белоусова.

К тому же, добавила врач, этот овощ — диетический продукт.

«На 100 грамм приходится всего 28 калорий. При этом тыква не теряет своих полезных качеств при термической обработке. Строгой дневной нормы употребления тыквы в любом виде не существует. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослым следует употреблять не менее 400 грамм овощей и фруктов в день — и тыква может стать прекрасным дополнением к их разнообразию», — объяснила специалист.

Она также обратила особое внимание, что семечки тыквы содержат различные микроэлементы, которые важны для работы иммунной системы.

«Кроме того, в семечках содержатся антиоксиданты, которые помогают защищать клетки от повреждений свободными радикалами — химическими веществами, которые образуются в результате обмена веществ в организме или поступают из окружающей среды. В тыквенных семечках содержатся полезные жиры, которые способствует поддержанию здоровья сердечно-сосудистой системы. Их рекомендуется употреблять в умеренном количестве, поскольку на 100 грамм приходится 556 калорий», — заключила эндокринолог.