«При умеренном употреблении натуральный мед действительно полезен. Он обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, помогает заживлению слизистой желудка, мягко стимулирует работу кишечника и служит питательной средой для полезной микрофлоры», – сказал Белоусов.

Он предупредил, что есть и противопоказания: диабет, аллергия на продукты пчеловодства, синдром избыточного бактериального роста. Детям до года мед категорически нельзя из-за риска ботулизма.

«Натуральный мед — продукт ценный и уязвимый. Чтобы сохранить к нему доступ, нужно покупать у проверенных пчеловодов, требовать сертификаты, не гнаться за низкой ценой и понимать: сделать его дома невозможно. А употреблять стоит умеренно — пары чайных ложек в день достаточно», – заключил специалист.