«Черный пластик, из которого изготавливают лопатки, шумовки, ложки и другие кухонные принадлежности, используемые в процессе приготовления горячих блюд, содержит антипирены – достаточно токсичные вещества, предназначенные для предотвращения возгораний», – объяснил врач.

Специалист посоветовал менять такие предметы на силиконовые, которые считаются безопасными и устойчивыми к нагреву. Также подойдут деревянные или металлические приборы. Они не выделяют вредных веществ при контакте с горячими продуктами.

«Для подстраховки можно заменить на деревянные или бамбуковые, которые точно не могут никак навредить», – добавил Лебедев.

Пластиковую посуду нельзя сильно нагревать – она может выделять вредные вещества уже при 80 градусах. Не стоит разогревать еду в пластике в микроволновке, наливать в него кипяток или горячий суп.