В соответствии с новыми санитарными правилами, обучающимся должен быть обеспечен свободный доступ к питьевой воде на протяжении всего времени их пребывания в образовательной организации.

Согласно требованиям санитарных правил 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», питьевой режим для детей должен быть организован с помощью установки стационарных питьевых фонтанчиков, устройств для выдачи воды, а также с использованием упакованной или кипяченой питьевой воды. Важно, чтобы чаша фонтанчика обрабатывалась ежедневно с применением моющих и дезинфицирующих средств.

Конструктивные решения для стационарных питьевых фонтанчиков должны включать наличие ограничительного кольца вокруг вертикальной водяной струи, высота которой должна составлять не менее 10 см. При организации питьевого режима с использованием бутилированной воды образовательные учреждения обязаны обеспечить достаточное количество чистой посуды, включая стеклянную и фаянсовую, а также одноразовые стаканчики для учебных и спальных помещений.

Кроме того, необходимо наличие промаркированных подносов для чистой и использованной посуды, а также контейнеров для сбора использованной одноразовой посуды. При использовании установок с дозированным розливом питьевой воды, расфасованной в емкости, предусмотрена замена емкости не реже одного раза в две недели.

В случае отсутствия централизованного водоснабжения в населенном пункте, организация питьевого режима осуществляется только с использованием воды, расфасованной в емкости, при условии контроля за розливом питьевой воды. Важно также, чтобы бутилированная вода, поставляемая в образовательные организации, имела документы, подтверждающие ее происхождение, качество и безопасность.