В этом году мероприятие посвящено кулинарным традициям Республики Карелия, которые имеют многовековую историю. Край, известный своими озерами и реками, предлагает множество блюд, основой которых является рыба, а также ржаная мука, грибы, ягоды и крупы.

Рыба является неотъемлемой частью сбалансированного рациона и считается отличным источником белка, полезных жиров, витаминов и микроэлементов. Диетологи рекомендуют включать рыбные блюда в меню несколько раз в неделю, что подчеркивает важность данного продукта для здоровья.

В фестивале приняли участие более 1500 детей из разных регионов России. Участники получили уникальную возможность познакомиться с самобытной карельской кухней, основами здорового питания и сбалансированного рациона. В ходе мероприятия команды представляли свои блюда и отвечали на вопросы о том, как правильно выбирать и готовить рыбу и морепродукты, а также о том, какие витамины и микроэлементы они содержат.

Жюри фестиваля возглавила амбассадор проекта «Здоровое питание», заслуженная актриса России Анна Ардова. Она отметила, что определить победителя было непросто, так как все команды проявили творческий подход к приготовлению блюд, что сделало результаты мероприятия впечатляющими. Анна также провела кулинарный мастер-класс, на котором показала, как приготовить полезный летний десерт, а затем встретилась с детьми, отдыхающими в центре.

Справочно, Роспотребнадзор и Всероссийский детский центр «Орленок» сотрудничают в рамках проекта «Здоровое питание». Эксперты разработали серию образовательных программ для детей, направленных на формирование культуры питания и развитие устойчивой мотивации к здоровому образу жизни. Информационные материалы, подготовленные для работы с детьми, включают обучающие ролики, квесты и компьютерные игры.

Каждый ребенок, отдыхающий в ВДЦ «Орленок», может пройти специальный образовательный курс по здоровому питанию, задать вопросы специалистам, участвовать в мастер-классах и тренировках. Программа охватывает темы выбора качественных и безопасных продуктов, а также необходимые физические нагрузки для разных возрастов. На данный момент более пяти тысяч детей уже стали участниками программы «Основы здорового питания», и ожидается, что до конца 2021 года обучение пройдут более 20 000 ребят.