Исследование, опубликованное в The American Journal of Clinical Nutrition (AJCN), показало, что снижение потребления сахара в период от беременности матери до двухлетнего возраста ребенка может значительно снизить вероятность появления этих заболеваний в будущем.

В ходе исследования были проанализированы данные почти 59 тысяч человек, родившихся в Великобритании в период отмены послевоенного нормирования сахара, которое длилось с 1951 по 1956 годы. Установлено, что те, кто в младенчестве получал меньше сахара, страдали от астмы и хронической обструктивной болезни легких на 25-27 процентов реже. Более того, у этих людей заболевания проявлялись в среднем на три-четыре года позже, чем у тех, кто потреблял больше сахара.

Кроме того, результаты исследования показали, что участники с низким потреблением сахара имели лучшие показатели работы дыхательной системы. У них был больший объем легких и улучшенная вентиляция, что свидетельствует о более здоровом состоянии органов дыхания. Эти данные подчеркивают важность раннего контроля за диетой детей.

Авторы исследования также отметили, что эффект снижения потребления сахара не объясняется только образом жизни или социальным положением. У людей, которые в детстве потребляли меньше сахара, реже встречались диабет и гипертония, что указывает на общую пользу умеренного потребления сахара в раннем возрасте.

По мнению исследователей, избыток сахара в первые годы жизни может вызывать воспалительные процессы, которые мешают нормальному развитию дыхательных путей. Формирование здоровых пищевых привычек с детства, как подчеркивают авторы, играет ключевую роль в сохранении здоровья легких и снижении риска хронических заболеваний в будущем. Это открытие может стать основой для разработки новых рекомендаций по питанию для детей и их родителей.