13–17 октября 2025 года в городе Гувахати, Индия, прошла 8-я сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по специям и кулинарным травам. Роспотребнадзор принял участие в этом мероприятии через видеоконференцсвязь.

На заседании Комитета основное внимание было уделено требованиям к ванили, черному кардамону, корице, кориандру и майорану. Также был обсужден вопрос введения термина "страна урожая" в маркировку специй.

По итогам сессии были разработаны стандарты для ванили, кардамона, кориандра и майорана. Эти стандарты будут утверждены на следующем заседании Комиссии в ноябре 2025 года. Однако, из-за значительных разногласий по стандарту на корицу, было принято решение о доработке соответствующего проекта стандарта.

В Российской Федерации действует перечень нормативов, устанавливающих технические требования к упомянутым пряностям, обеспечивая качество и безопасность пищевой продукции.

Роспотребнадзор продолжит защищать интересы российских потребителей на международных площадках, включая рабочие органы Комиссии "Кодекс Алиментариус".