По словам врача, оптимальная температура горячих блюд, включая напитки, составляет около 70 °С. Эта температура является комфортной для того, чтобы напитки не остывали слишком быстро, но при этом оставалась безопасной для пищевода.

Парамонов предупредил, что употребление напитков и жидких блюд с температурой, приближающейся к 90—100 °С, может привести к серьезным ожогам. Он отметил, что такие ожоги не всегда проявляются сразу: иногда человек может почувствовать дискомфорт в области груди, который быстро проходит, или вовсе не ощущать боли. Однако регулярное повторение таких ситуаций значительно увеличивает риск развития рака пищевода у таких людей.

Эксперт также обратил внимание на то, что в некоторых странах, таких как Монголия, существует традиция пить очень горячие напитки. Эта практика, по его словам, может быть связана с высокой заболеваемостью раком пищевода в этих регионах. Таким образом, Парамонов подчеркивает важность соблюдения безопасной температуры при употреблении горячих напитков, особенно в зимний период.

Ранее гастроэнтеролог и диетолог Ирина Бережная также делилась своими рекомендациями относительно влияния пакетированных соков на здоровье. Эти советы подчеркивают важность осознанного подхода к выбору напитков и блюд для поддержания здоровья.